Resep Kue Putri Salju Anti Gagal
fameza ayesha 
Heboh.com, Jakarta - Kue putri salju biasa dijadikan sajian kue lebaran. Kue satu ini begitu digemari hingga bisa dibilang wajib ada untuk para tamu. Tidak perlu membeli karena heboers bisa masak sendiri di rumah.
Putri Salju ini adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven sampai matang dan di atasnya diselimuti dengan gula halus. Kue ini banyak digemari oleh orang-orang karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika menggigitnya.
Yuk simak cara membuat kue putri salju anti gagal! Berikut resep kue putri salju ala heboh.com
Bahan yang dibutuhkan:
- 145 gram mentega
- 80 gram gula bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 80 gram tepung almond
- 240 gram tepung terigu
- 200 gram gula bubuk untuk melumuri kue
Baca Yuk!
Resep Kue Nastar Mudah dan Gampang untuk Lebaran
Resep Soto Ayam Sederhana dan Praktis
Cara membuat putri salju:
- Panaskan oven hingga suhunya 175 derajat Celcius.
- Campur mentega, gula bubuk, dan garam, mixer dengan kecepatan sedang hingga menjadi adonan yang lembut.
- Tambahkan tepung almond, lalu kocok kembali hingga adonan tercampur dengan baik.
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah atau spatula.
- Bentuk adonan sesuai selera, lalu panggang selama 15-20 menit atau hingga permukaannya terlihat mengeras. Usahakan warnanya masih kuning keemasan.
- Selagi masih hangat, masukkan kue ke dalam mangkuk yang berisi gula bubuk, selimuti hingga tertutup gula secara sempurna.
- Dinginkan kue terlebih dahulu, lalu lumuri kue dengan gula kembali hingga tampak putih.
- Kue putri salju siap dimasukkan ke dalam stoples.
