Surabi Tokyo Tawarkan Surabi Khas Solo di Dekat Museum Ghibli Jepang

Heboh.com Jakarta - Kudapan tradisional, surabi Solo kini merambah kancah internasional dengan dijual di Tokyo, Jepang.

Gerai Surabi Tokyo yang menawarkan surabi ini terlihat kekinian menyerupai mini crepes.

Baca Juga! 
Canggih Banget! Pesan Makanan Online di China Kini Bisa Dikirim Menggunakan Drone
Resep Paling Populer yang Dicari di Google Indonesia Sepanjang 2024

Dengan segala cerita istimewa, bahan baku, cita rasa, hingga inovasi yang ditampilkan, bukan tidak mungkin makanan tradisional bisa berjaya di mancanegara.

Hal tersebut diwujudkan oleh Adi Nurwan, pria asal Dusun Lubuk Leban, Sumatera Selatan di Jepang. Pada 15 Februari 2025, ia juga akan membuka gerai Surabi Tokyo di lokasi strategis dan ramai di dekat Taman Inokashira.

Surabi yang ia buat dibuat dengan paduan bahan dari Indonesia dan Jepang yakni tepung beras asal Niigata. Sang pemilik berharap kombinasi bahan berkualitas dari Jepang dan Indonesia ini dapat diterima oleh lidah masyarakat Jepang.

Tak hanya itu, ia juga menggunaan tepung beras yang sifatnya 'gluten free' sehingga menjadi poin plus sendiri bagi Surabi Tokyo. Mereka bisa menawarkan alternatif baru dari camilan lain yang lebih dulu populer di sana, seperti crepes, donat, dan waffle