Resep Nasi Goreng Kampung

Heboh.com - Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama ikan asin yang juga populer di seluruh Indonesia.

Sejarah awal Masuknya nasi goreng ini ke Indonesia dimulai sejak zaman kerajaan Sriwijaya, yaitu pada abad ke-10. Resep kuliner itu dibawa oleh masyarakat Tionghoa. 

Karena pada dasarnya mereka adalah orang-orang yang suka merantau atau bermigrasi ke berbagai daerah, orang-orang Tionghoa tersebut juga menyebarkan resep nasi goreng ke berbagai daerah dan pulau. Oleh sebab itu, masakan ini disesuaikan dengan lidah dari masyarakat setempat, hingga akhirnya memiliki menu yang khas dengan daerah masing-masing.  

Yuk buat nasi goreng sederhana di rumah!

(dok instagram)

Bahan-bahan:

• 2 piring penuh nasi pera
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 3sdm kecap manis
• 1sdt saus tiram
• 1sdt kaldu jamur
• 1sdm garam
• 1sdm lada putih
• Minyak goreng secukupnya

Baca Yuk:
Resep Donat Lembut dan Praktis dengan Bahan Sederhana
Ide Makanan Sahur yang Sederhana​​​​​​​

Langkah-langkah:

• Iris tipis kecil bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
• Masukan minyak goreng dan tunggu hingga panas. Masukkan bawang putih dan tumis hingga agak menguning. Lalu masukan bawang merah dan cabe rawit. Tumis hingga harum.
• Pinggirkan tumisan bawang cabe, lalu masukan telur dan tunggu hingga agak masak, baru ditumis.
• Masukan kecap manis dan saus tiram, lalu tumis bersama telur.
• Masukan semua nasi, lalu masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk hingga nasi dan kecap merata. Cek dan koreksi rasa.

Nasi goreng sederhana siap disajikan!