Bikin Brulee Bomb yang Lagi Viral, Yuk!

Bikin Brulee Bomb yang Lagi Viral, Yuk!
ilustrasi brulee bomb

Heboh.com, Jakarta - Seiring berjalannya waktu, tidak sedikit inovasi jajanan yang kini mulai bermunculan. Salah satu yang saat ini sedang diminati ialah brulee bomb. Makanan ini menjadi viral karena terlihat sederhana namun memiliki cita rasa yang mewah. Brulee Bomb merupakan makanan dengan rasa gurih dan krispi.

Apa sih sebenarnya Brulee Bomb itu? Brulee Bomb adalah camilan berbentuk bola yang dilapisi dengan tepung roti. Brulee Bomb ini dibuat dari bahan berupa bumbu brulee berbasis bawang bombai, keju, susu dan daging. Kemudian dibentuk membentuk bola dan digoreng.

Cara membuat makanan ini tidak sulit, hanya perlu beberapa resep dan beberapa langkah. Lalu bagaimana cara dan resep membuat Brulee Bomb? Berikut caranya yang dilansir dari cookpad!

Baca Yuk!
Resep Ceker Mercon Empuk dengan Rasa Pedas dan Menggoda
Bikin di Rumah Yuk, Ini Resep Odading Mang Oleh Tanpa Perlu Antri

Bahan brulee bomb:

1. 60 gram tepung terigu

2. 50 gram eju quickmelt atau mozarella

3.100 gram daging giling3 siung bawang putih cincang halus

4. 30 gram bawang bombay cincang halus

5. 250 ml susu cair hangat

6. 1/2 sendok teh pala bubuk

7. 1/2 sendok teh lada bubuk

8. 50 gram butter

9. Garam dan kaldu jamur secukupnya

Bahan kulit luar:

1.100 gram tepung roti

2.100 gram tepung terigu

3. 1 butir telur

4. 50 ml air matang

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan bahan membuat brulee bomb. Setelah itu, panaskan butter kemudian tumis bawang putih dan juga bawang bombay sampai harum.

2.Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna. Setelah itu, masukkan tepung terigu lalu aduk cepat sampai merata.

3. Berikutnya, masukkan pala bubuk, lada bubuk, garam, kaldu jamur, keju dan juga susu.]

4. Aduk adonan sampai merata, kemudian masak sampai matang. Usahakan, keju yang dicampurkan juga dalam kondisi larut ya.

5. Setelah matang, angkat kemudian diamkan sebentar sampai dingin. Selanjutnya, kocok telur dan air lalu ambil adonan sebanyak 15 gram, isi dengan keju.

6. Bentuk bulat, masukkan adonan ke dalam telur lalu baluri dengan tepung terigu. Ulangi tahap ini sebanyak dua kali ya, sampai adonan habis.

7. Tahap selanjutnya, masukkan brulee bomb ke dalam freezer selama 10 menit agar tepung roti menempel sempurna.

8. Terakhir, goreng brulee bomb dengan minyak sampai matang dan warnanya kuning kecokelatan. Selanjutnya sajikan brulee bomb selagi hangat dengan saus sambal dan mayonaise.