Resep Corndog Mozarella. Dijamin Renyah dan Nikmat!

Heboh.com, Jakarta - Corn dog adalah salah satu jajanan khas Korea Selatan yang mengombinasikan sosis dengan adonan tepung tebal. Sebelum digoreng, corndog juga dilapisi tepung jagung kasar. Namun kini corndog sudah banyak macamnya. Tak hanya isian sosis, corndog juga bisa diisi keju mozzarella. Selain menggunakan topping saus dan mayonnaise, corndog juga bisa dikombinasikan dengan rasa manis seperti coklat atau varian selai manis lainnya.

Berikut resep dan cara membuat corndog mozzarella yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• Keju mozarella, potong-potong
• Tusuk sate secukupnya
• Saus sambal, saus tomat, mayonnaise

Bahan pelapis basah:

• 200 gr tepung terigu
• 100 ml air
• 100 ml susu cair
• 1 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Pelapis kering:

• Tepung roti/panir secukupnya

Baca Yuk!
Resep Membuat Tteokbokki Ala Rumahan yang Lezat
Resep Mudah Memasak Churros yang Gurih dengan Balutan Saus Dark Chocolate!

Source: instagram/_mr.cordog_

Cara membuat:

1. Potong keju mozzarella menyerupai balok. Kemudian tusuk keju mozarella yang telah menjadi balok pada tusuk sate.
2. Balur setiap tusukan keju dengan tepung terigu. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.
3. Campurkan semua bahan pelapis basah. Aduk rata adonan hingga teksturnya sangat kental, tidak terlalu encer.
4. Keluarkan keju yang telah ditusuk dari freezer, celupkan setiap tusukan pada adonan. Kemudian balur dengan tepung panir.
5. Simpan dan diamkan adonan corndog di dalam kulkas selama 30 menit.
6. Goreng corndog dengan api kecil sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.
7. Kamu bisa bisa tambahkan saus tomat, mayones, atau saus sambal sesuai selera. Corndog ini juga bisa kamu padukan dengan citarasa manis seperti coklat atau selai matcha.

Selamat mencoba!