Serba-serbi Olahan Berbahan Dasar Pisang yang Nikmat dan Wajib Dicoba

Heboh.com, Jakarta - Bagi orang yang tinggal di daerah tropis seperti Indonesia sudah tidak asing lagi dengan buah berwarna kuning satu ini, yaitu pisang. Di Indonesia pisang sangat mudah ditemukan, mulai dari warung di dekat rumah sampai super market juga menjual pisang. Jadi tidak heran jika di Indonesia banyak olahan makanan maupun minuman berbahan dasar buah kaya akan kandungan serat pektin yang diyakini dapat mengatur kadar gula darah ini.

Selain mengandung pektin, pisang juga mengandung antioksidan yang diperlukan oleh tubuh untuk menangkal radikal bebas. Kandungan vitamin B6 juga dimiliki oleh buah favorit masyarakat Indonesia ini dan ternyata kandungannya cukup tinggi. Vitamin B6 pyridoxine yang dikandung pisang ini dapat bermanfaat bagi tubuh untuk menumbuhkan sel-sel baru. Pisang juga mengandung serat yang diperlukan tubuh untuk membantu melancarkan sistem pencernaan yang terjadi diperut.

Ini beberapa rekomendasi olahan makanan maupun minuman berbahan dasar buah panjang melengkung berwarna kuning ini yang dijamin nikmat dan harus kamu coba!

1. Bolu pisang

Source: instagram.com/nglaisui

Memerlukan bahan yang sama seperti bahan untuk membuat bolu biasa, bedanya hanya menambahkan pisang saja di adonan bolu. Bolu akan lebih enak dan wangi jika menggunakan pisang Ambon dan menambahkan topping sesuai selera.

2.Nugget pisang

Source: instagram.com/elyvia_

Olahan nugget pisang merupakan olahan pisang kekinian yang kini banyak sekali penggemarnya. Potongan pisang digoreng dengan dibaluri tepung roti dan bisa ditambah topping seperti mathca glaze, keju, ataupun oreo akan lebih enak.

3. Sale pisang

Source: instagram.com/yulyan_parwati

Sale pisang merupakan olahan berbahan dasar pisang matang yang diiris-iris kemudian dikeringkan dan digoreng dengan adonan tepung tipis agar lebih enak dan ada sensasi renyah ketika menggigitnya.

Baca Yuk!
Heboh! Es Krim Rasa Mie Goreng, Tertarik Mencoba ?
5 Makanan Korea Terlezat yang Bisa Kamu Bikin di Rumah

4. Es pisang ijo

Source: instagram.com/moucup

Es pisang ijo merupakan kuliner khas dari Makassar, perpaduan dari bubur sum-sum, pisang yang dibalut adonan tepung hijau, sirup merah, susu kental manis, dan es batu. Perpaduan rasa manis dan juga sedikit gurih dari bubur sum-sum menjadi perpaduan unik ketika dimakan.

5. Susu pisang

Source: instagram.com/syedmunawwar

Campuran susu dan pisang ini banyak digemari semua orang dari berbagai umur. Bahkan di Korea Selatan susu pisang menjadi salah satu varian rasa susu yang menjadi favorit warga local. Jika ingin membuatnya sendiri, kamu hanya perlu  mencampurkan susu uht, buah pisang, madu, dan sedikit ekstrak vanilla kemudian di blender dan jadilah susu pisang yang nikmat.

6. Pisang coklat lumer

Source: instagram.com/umami.kitchensby

Perpaduan buah pisang dengan coklat memang tidak pernah menghasilkan rasa yang mengecewakan. Pisang coklat lumer menjadi salah satu makanan yang digemari banyak orang, apalagi ketika dikonsumsi ketik masih hangat. Tekstur kering dari kulitnya ketika digigit namun setelahnya kamu akan merasakan perpaduan coklat manis yang lumer dan pisang, sungguh nikmat.

7. Keripik pisang

Source: instagram.com/keripikbintangbuah

Olahan pisang yang satu ini sangat mudah ditemukan dimana-mana. Juga kalau ingin membuatnya sendiri cukup simpel. Kita hanya perlu menyiapkan pisang yang belum masak yang diiris tipis dan minyak goring. Untuk rasanya kita bisa menambahkan cairan gula atau garam ketika menggoreng, atau jika ingin rasa-rasa yang lebih bervariasi bisa menambahkan bubuk perasa ketika irisan pisang sudah matang digoreng.

8. Bolen pisang

Source: instagram.com/lonapandy

Olahan pisang ini menjadi salah satu oleh-oleh wajib ketika mengunjungi Kota Bandung. Bolen pisang biasanya dibuat dari pisang yang dibalut adonan tepung pastry yang ketika dipanggang akan menghasilkan tekstur yang lumayan kering dan renyah.

Itu dia beberapa rekomendasi olahan makanan dan juga minuman berbahan dasar pisang yang mudah kita temui dan dijamin nikmat juga sehat, jadi wajib dicoba. tapi ingat mengonsumsinya jangan berlebihan ya.