Cara Membuat Tahu Crispy Renyah dan Gurih
Shafira Anindyanari 
Heboh.com, Jakarta – Salah satu gorengan yang populer di Indonesia adalah tahu crispy yang tekstur renyahnya bikin ketagihan. Cara membuat tahu crispy renyah hanya memerlukan bahan dasar tahu putih, tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder. Kamu bisa membuat tahu crispy yang lebih sehat dan bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut adalah resep tahu crispy renyah dan gurih yang dapat kamu coba.
Bahan:
- 10 kotak tahu
- 50gr tepung terigu
- 1/4-1/2sdm tepung maizena/tapioka
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 250-300ml Air
- Minyak untuk menggoreng (agak banyak)
Baca Yuk!
Resep Olahan Telur Sederhana dan Irit
Resep Membuat Tteokbokki Ala Rumahan yang Lezat
Cara Membuat:
- Potong tahu menjadi kotak-kotak
- Campur bahan celupan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, baking powder dan air. Aduk hingga tercampur seluruhnya
- Masukkan tahu yang telah dipotong ke dalam adonan.
- Tiriskan tahu
- Goreng tahu ke dalam minyak panas dengan api besar
- Jika tahu sudah mengmbang, tuang adonan secukupnya ke dalam wajan penggorengan
- Tuang adonan 2-3 kali sesudah adonan sebelumnya kering
- Goreng hingga tahu matang. Angkat dan tiriskan
- Tahu crispy siap disajikan
